ゴボウ天の黒豆ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 １合
- ゴボウ天 ５０g
- にんじん １０g
- 黒豆煮(汁) ３００ml
- 黒豆煮 大さじ３
作り方
-
1
米は洗ってザルに上げておく。黒豆煮の汁は目の細かい茶こし等で濾しておく。
-
2
ゴボウ天は湯を掛け、油抜きして、輪切りする。にんじんはスライスして千切りにする。
-
3
１を黒豆煮の汁で水加減し、２を入れてよく混ぜ炊飯のスイッチを入れる。
- 4 炊きあがったら、黒豆煮を入れて、底からさっくり混ぜて、茶碗によそう。
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ゴボウ天をたっぷり使った、黒豆ご飯。
画像は刻んだたくあんとかぶの梅酢漬けを添えています。