かぐらざかのスパイシーなチキンカレー♪ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、人参をみじん切りにしましょう♪
- 2 鶏もも肉を一口大サイズにカットしましょう♪
- 3 圧力鍋の高圧12分で鶏もも肉と1の玉ねぎ以外を☆で煮込みましょう♪
- 4 玉ねぎはバターを入れた中火のフライパンで飴色になるまで炒めましょう♪
- 5 飴色になってきたら★を入れましょう♪
- 6 アーモンドミルクの水分がなくなるまで火を通しましょう♪ペーストのようになります♪
- 7 圧力鍋で煮込み終わったら火を止めて、圧が抜けるまで待ちましょう♪
- 8 圧の抜けた圧力鍋に玉ねぎを追加し、カレーのルウとインスタントコーヒー豆を入れて溶かしましょう♪
- 9 ご飯とカレーを盛り、コーヒーフレッシュと粉末パセリをかければ完成です♪
きっかけ
スパイシーなカレーを食べたくなったので作ってみました♪
おいしくなるコツ
辛いものが苦手なご家族がいる方は、玉ねぎをお皿に盛った後に個別に混ぜればそれぞれ美味しく召し上がれます♪
- レシピID:1920035204
- 公開日:2022/03/09
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