ヘルシオオーブン♪シンプルなソイミートの肉じゃが風 レシピ・作り方

ヘルシオオーブン♪シンプルなソイミートの肉じゃが風
  • 約1時間
  • 100円以下
めがねのしし
めがねのしし
ソイミートを使ってヘルシーに!ヘルシオオーブンならじゃが芋の栄養を無駄にしないで皮を薄くむくことができますよ。そして煮こみコースでほくほく肉じゃが完成します!

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 5個
  • 玉ねぎ
  • ソイミートのまめたん 50g
  • 200ml
  • めんつゆ4倍濃縮☆ 大さじ2
  • 酒☆ 大さじ2
  • 本みりん☆ 大さじ4

作り方

  1. 1 ヘルシオオーブンの場合じゃが芋は皮をつけたまま、まかせて調理蒸す弱を選択して軽く蒸すと皮がツルンと無駄なくむけるのでオススメです
  2. 2 ボウルにソイミートと水を入れて3分おき、ザルで水気を切る
  3. 3 玉ねぎをくし切りにする
  4. 4 大きめの耐熱皿に調味料☆とソイミートと玉ねぎを入れて混ぜる
  5. 5 じゃが芋が蒸せたら火傷に気をつけながら皮をむき食べやすくカットして4にのせる
  6. 6 耐熱皿にクッキングシートで落し蓋をして、アルミホイルで蓋をして、ヘルシオオーブンの手動煮込みを選択して30分加熱
  7. 7 出来上がったら、煮崩れに気を付けてかるく全体をまぜ味を馴染ませて完成です

きっかけ

ソイミートで煮物を作りたくて

おいしくなるコツ

芋の皮は普通についても良いですが先に軽く蒸すとむきやすいしほくほく美味しいです!先に蒸してるのであとの煮込み時間も短くても味が染み込みます。ソイミートと玉ねぎは先に調味料と混ぜておくと良いです。

  • レシピID:1920033367
  • 公開日:2021/09/24
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