オーブン煮込み♪とろける牛すじのコラーゲンスープ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
めがねのしし
アク取り後オーブンの煮込み機能におまかせ♡煮込み機能付きオーブンを持っておられる方は是非お試しを!放ったらかしで楽です♪コラーゲンでお肌ぷるん♡簡単美味しいよ☆
材料（４人分）
作り方
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1
お鍋で湯を沸かす。牛すじを入れ再沸騰後４ー５分煮込みザルにあげて流水で洗う。あらうとこの写真のようになるよ!大きい物はこの時カットしてね。
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2
にんにくはみじん切り、玉ねぎは皮むいて食べやすくカット。今回玉ねぎがミニサイズなのでまるごと使ってます♡
まるごと玉ねぎは甘くてジューシーで美味しいですよ♪ -
3
大きめの耐熱容器に１と2と☆を入れる
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4
クッキングシートで落し蓋をする
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5
アルミホイルで蓋をしてオーブンに入れる
- 6 煮込みを選択して１時間４０分設定でスタート
- 7 もしお肉が、まだ固いと思えば１０分づつ追加加熱して様子を見てね♪我が家は1：４０でちょうど良いですが機種やお肉によっても違うので加減してね！
-
8
塩コショウで味を整えればスープに!赤缶のカレー粉と塩で味を整えスープカレー（写真はカレー粉入り）ビーフシチュー粉を入れれば、ビーフシチューに〜と、お好きなように味付けしてどうぞ〜
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つくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m
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