いくらとサーモン漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
刺身用サーモンを軽く水洗いし、水気を取って、1～2㎝の厚さに切る。
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2
酒、みりんを耐熱容器に入れて、電子レンジで500w1分加熱する。
粗熱を取り、しょうゆ、めんつゆ、ごま油、柚子胡椒を加えてサーモンを入れる。 -
3
ジップロック等の袋か、容器のまま冷蔵庫で冷やし漬け込む。
1時間以上。
容器の場合はラップで空気層がなくなるよう密閉する。
- 4 あとはご飯を盛ってサーモンといくらを乗せるだけ！
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5
ちなみに白糠町のふるさと納税いくらを今回は使用しています。
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オイスター20212021/02/22 09:11
レシピ参考に作りました♪美味しくできました！
漬け丼リピ決定です！
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