鯖の生姜煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鯖は、頭を落とし、3枚におろして、食べやすい大きさに、切っておく。
- 2 生姜は、千切りにしておく。
- 3 活力鍋に、○を煮立て、鯖を入れ、蓋をして錘が振れたら、弱火で5分煮て、火を止める。
- 4 圧力が、下がったら、ふたを開け、火をつけ、少し煮詰めて、火を止める。
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