茄子とピーマンの大葉味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンは、種を取り、斜め切り、茄子は、半分に切り、斜め切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏挽き肉、茄子を入れ、茄子がしんなりするまで炒める。
- 3 2に、ピーマン、大葉味噌を入れ、ピーマンが、しんなりするまで、炒める。
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