大根のそぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は一口大にきる。鍋にゴマ油を入れて、大根と豚ひき肉をいためる。
- 2 全体に油がなじんだら、水とめんつゆをいれて、弱火で煮込む。大根に竹串が簡単に刺さるくらいの柔らかさまで煮る。約15〜20分位。
- 3 片栗粉でとろみをつける。水溶き片栗粉を用意して、少しずついれてあんをつくり、きざみネギをかけて出来上がり。
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