豚のさっぱり梅あんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚肉に片栗粉をつけて 湯通しして 冷して おきます。
-
2
茗荷は 千切りに
水菜は ４ｃｍの長さに切ります。 -
3
フライパンに みりん・料理酒を入れ 煮たて 叩いた梅干しを加え 水溶き片栗粉で トロミをつけます。
-
4
器に 水菜を敷き ①をのせ ③をかけて ②の茗荷をのせたら 完成
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関連情報
- 料理名
- 豚の梅あんかけ
あ——ちゃん
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