椎茸と板わかめのおすまし レシピ・作り方
材料（１人分）
- 出し汁 ３００ｃｃ
- 椎茸 ３０ｇ
- 板わかめ １ｇくらい
- ★酒 小さじ１弱
- ★薄口醤油 小さじ１弱
- ★本みりん 小さじ１弱
- ★塩 小さじ１/４
作り方
- 1 椎茸は軸を取り、細切りにする。
-
2
鍋に、出し汁を入れ火にかける。
沸騰したら、椎茸を入れて３分くらい煮込む。 - 3 ２に★を入れ、板わかめを適当にちぎって加える。
-
4
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