カボチャスープ餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カボチャ 40ｇ（ワタと種除く）
- 生餃子 6ヶ
- オリーブ油 大さじ1/2
- 水 300ｃｃ
- 鰹節粉末 小さじ1/2
- 濃口醤油 大さじ2
- アサツキ 適宜
作り方
-
1
カボチャのワタと種を取り除きます。
カボチャを5ミリ厚にスライスします。
アサツキを洗い、刻みます。 -
2
鍋を加熱してオリーブ油を引きます。
中弱火でカボチャを炒めます。
-
3
カボチャに油が回ったら水、鰹節粉末を加えます。
-
4
3が沸騰したら生餃子、醤油を加えフタをします。
再沸騰したら弱火にし、フタをして5分程度加熱します。
- 5 器に盛り、アサツキを散らします。
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- 料理名
- カボチャスープ餃子
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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