大根の葉と玉ネギのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 40ｇ
- 玉ネギ 1ヶ
- 酒 小さじ2
- 濃口醤油 小さじ2
- カレー粉 小さじ1
- キャノーラ油 小さじ2
作り方
-
1
大根の葉を洗い、水を切ります。
1センチ長に切ります。 -
2
玉ネギの頭と根を切落し、皮をむきます。
適当な大きさに切り、ほぐしておきます。 -
3
フライパンを加熱して油を引きます。
玉ネギを中弱火でいためます。
-
4
玉ネギが透けてきたら大根を加えてサッと炒めます。
-
5
カレー粉、酒、醤油を加えて良く混ぜ炒め、火を止めます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉と玉ネギのカレー炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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