山芋とメカブのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 150ｇ
- 乾燥メカブ細切り 5ｇ
- 濃口醤油など 適宜
作り方
-
1
めかぶを水で戻します。
-
2
長いもの皮をむいて千切りにし、酢水にさらします。
-
3
1と2の水を切り、盛り付けます。
濃口醤油、本がえしなどの調味料をかけて食べます。
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- 料理名
- 山芋とメカブのサラダ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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