豚肉のすき焼き風鍋 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 玉葱（スライス） １個
- 豚小間肉 ３００ｇ
- ★砂糖・酒 各大匙２
- ★醤油 大匙２
- 絹ごし豆腐（一口大） １丁（３００ｇ）
- 木綿豆腐（一口大） １丁（300ｇ）
- 牛蒡（斜め切りにして、あく抜き） １本
- 長葱（斜め切り） １本
- 人参（一口大） 1/2丁
- 白滝（洗ってハサミを入れておく） 180ｇ
- 白菜（一口大） 1/8～1/4カット
- ☆砂糖 大匙１
- ☆酒・醤油 各大匙２
作り方
-
1
鍋に玉葱を敷き、豚肉を乗せる。★砂糖・酒をふりかけて蓋をして蒸し焼きにする。沸騰してきたら、★醤油を回しかける。
-
2
その上から、豆腐、牛蒡、長葱、人参、白滝を並べる。
-
3
更に上に蓋をするように白菜を乗せ、☆砂糖・酒・醤油をまわしかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 そのままご飯に乗せつつ食べてもいいし、生卵をからめながら食べてもおいしいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- すき焼き
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
