ケーキみたいなハンバーグレシピ・作り方

Name: ケーキみたいなハンバーグ
Total time: 1 h
Yield: 4～5
Ingredients: ～ハンバーグ～; 玉葱（みじん切りにして炒める） 1個; 合挽肉 400ｇ; 卵 1個; ふ（粉々に砕く） 10ｇ; 牛乳 100ｃｃ; 塩・胡椒 少々; 冷凍コーン（解凍しておく） 一掴み; 冷凍ほうれん草（解凍しておく） 一掴み; スライスチーズ 4枚; ～ソース～; 玉葱（みじん切り） 1個; トマト（みじん切り） 1個; ケチャップ 大匙3; ウスターソース 大匙3; ～付け合わせ～; 人参（薄切り） 1本; バター 小さじ1; 砂糖 小さじ１; 冷凍ブロッコリー 一掴み

約1時間
500円前後

miunoyama

子供たちが、おーっと喜ぶケーキみたいなハンバーグ。

みんながつくった数 0 件

材料（4～5人分）

～ハンバーグ～
玉葱（みじん切りにして炒める） 1個
合挽肉 400ｇ
卵 1個
ふ（粉々に砕く） 10ｇ
牛乳 100ｃｃ
塩・胡椒少々
冷凍コーン（解凍しておく）一掴み
冷凍ほうれん草（解凍しておく）一掴み
スライスチーズ 4枚
～ソース～
玉葱（みじん切り） 1個
トマト（みじん切り） 1個
ケチャップ大匙3
ウスターソース大匙3
～付け合わせ～
人参（薄切り） 1本
バター小さじ1
砂糖小さじ１
冷凍ブロッコリー一掴み

作り方

1 まずハンバーグのタネを作る。
玉葱から塩・胡椒までの材料をビニールブクロに入れよくこねる。
2 マーブル加工のフライパンを熱し、１のタネを半分敷き詰め、コーンとほうれん草とスライスチーズを全体に乗せ、さらにあと半分のタネを全体にかぶせるように載せて、蓋をして中火で焼いていく。
3 ハンバーグを焼いている間に、付け合わせを作る。フライパンにバターを熱し、人参を焦げないように炒め、火が通ったら砂糖を加えて全体に絡める。
冷凍ブロッコリーはレンジでチンしておく。
4 ２の全体に火が通ったら、裏返して焦げ目をつける。（大きな皿を使うと、うまくひっくり返せる。）皿にのせる。
5 ～ソース～
空いたフライパンに、玉葱とトマトを入れ炒める。火が通ったら、ケチャップとウスターソースを入れて軽く煮詰めて出来上がり。４のハンバーグの上にかける。
6 ５に、３の人参とブロッコリーを飾って出来上がり。