鱈とパプリカのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鱈に合わせ塩をしてローリエとニンニクで一晩マリネする
- 2 ◆を火にかけ沸かす。パプリカ、ピーマン、玉ねぎはスライスする
- 3 マリネした鱈を一口大に切り、コーンスターチをまぶして揚げ焼きにする
- 4 揚げ焼きにした鱈の上に②の野菜、レーズンを乗せて熱いマリネ液を注ぎ、常温まで冷ましたら冷蔵庫で保存する
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