たくあん入りポテトサラダ レシピ・作り方

たくあん入りポテトサラダ
  • 約30分
モコジロー
モコジロー
たくあんの甘味と辛子の風味が絶妙に合わさったポテトサラダ

材料(6人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは蒸して皮を剥き、温かいうちに砂糖を加えてマッシュする。
    玉ねぎはスライスして塩揉みし水を出す。
    人参は角切りにして茹でる
  2. 2 たくあんと茹で卵を粗みじん切りにしてマヨネーズと辛子と共に①と和える
    塩で味を整える。

きっかけ

ジャガイモをたくさん頂いたので作りました

おいしくなるコツ

ジャガイモは温かいうちに砂糖を加えないと馴染まないので注意。マヨネーズの量、辛子の量はお好みで。

  • レシピID:1910018474
  • 公開日:2021/11/11
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