里芋と豚ネギ煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 里芋 ３個
- 豚小間（薄切りでも） １００～１５０ｇ
- 長葱 １／２本
- 水 ２５０ｃｃ
- ＠白だし 小さじ４
- ＠ウェイパー 小さじ強
- ＠はちみつ 小さじ２
作り方
-
1
里芋を洗い、皮をむき、食べやすい大きさに切る。
葱をぶつ切りにする。
＊今回は、緑の部分も使いました。
-
2
豚肉を炒めて、色が変わったら、水と、里芋を加える。
沸騰してきたら、＠印を加え、５分くらい煮る。
-
3
ぶつ切りした葱を加え、煮る。
-
4
里芋が、やわらかくなるまで、煮たら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋 豚肉 煮物
micoドキンちゃん
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beat772013/12/07 17:52
塩味の里芋煮物は初めてです。おいしかったです。ネギを入れるのはおもいつきませんでした。相性いいんですね。ありがとうございました。
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