オクラの梅塩麹和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラはさっとゆで、氷水にとって冷やす。冷えたらザルにあげ水気を切っておく。
- 2 *梅は種をのぞき包丁でたたき、塩麹とよく混ぜ合わせておく。
- 3 オクラはへたを落とし斜めに４～５等分に切る。
- 4 3に2をよく合わせ器に盛り付ける。
- 5 鰹節を添えれば出来上がり！
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの梅塩麹和え
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ゆきのここゆき2012/08/20 08:45
体に良く、夏に美味しくいただけますね。ありがとうございます。
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