野菜たっぷり春巻 レシピ・作り方

野菜たっぷり春巻
  • 約30分
  • 500円前後
hyumico
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サクッとお野菜が食べられます☆

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 豚肉、人参は細切りに。
    ニラは3センチくらいのざく切りにする。
  2. 2 豚肉を炒め、火が通ったら野菜も入れて炒める。
    味付けをして、水溶き片栗粉でトロミをつける。
  3. 3 春巻の皮の手前部分に具材を置いて巻いていく。最後は水に溶いた小麦粉をノリ代わりに引っ付ける(分量外)。
  4. 4 油で揚げれば完成!

きっかけ

急に食べたくなったので、比較的安く売っている野菜で作りました。

おいしくなるコツ

具材のトロミは忘れずに♪ 水分で皮が破れやすくなってしまいます。

  • レシピID:1910003327
  • 公開日:2012/04/02
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カテゴリ
もやし春巻き
料理名
春巻
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