魚の生姜スパイ酢スタミナ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 魚（今回ははまち） ２００ｇ
- サラダ油 大さじ１
- ＊しょうゆ 大さじ２
- ＊みりん 大さじ２
- ＊酒 大さじ１
- ＊生姜スパイ酢 大さじ１
- 長いも（すりおろす） １００ｇ
- 高菜漬け ３０ｇ（お好みで）
- かいわれ大根（４センチに切る） １／６P
- いりごま 小さじ１
- ごはん お茶碗２杯
作り方
- 1 魚は食べやすい大きさに切る。（今回は厚切り刺身サイズ）
- 2 熱したフライパンにサラダ油をしき魚を両面焼く。
- 3 あわせた＊の調味料をまわしいれ煮からめる。
- 4 丼にごはん・刻んだ高菜漬け・すりおろした長いも・３・かいわれ大根・いりごまの順で盛り付け出来上がり。
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