葛湯~生姜ジャム~ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 吉野本葛 大さじ1(約10g)
- 生姜ジャム 大さじ2~3
- 水 150cc
- 生姜パウダー(土佐一) 少々
作り方
- 1 小鍋に材料をすべていれ、よくかき混ぜる。
- 2 1を弱火にかけ、透明になるまで絶えずかき混ぜる。
- 3 全体が透明になり、とろみが出たら火を止め、器に盛り付ける。
- 4 お好みで生姜パウダーをトッピングし出来上がり。
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- 料理名
- 葛湯~生姜ジャム~
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