親子丼 レシピ・作り方

親子丼
  • 約30分
  • 500円前後
かわ むら
かわ むら
一年生の子どもと一緒に作りました(*´`*)
優しいお味の親子丼です✾

材料(5人分)

  • 鶏もも肉 300 g
  • 塩コショウ 一振り
  • 玉ねぎ 1玉
  • 5個
  • 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 本だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 一回し

作り方

  1. 1 鶏肉切り分けて塩コショウを振り、フライパンに油を引いて中火で炒める。
  2. 2 1に軽く火が通ったら、一旦器にうつしておく。
  3. 3 1に串切りした玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
  4. 4 3に取り出しておいた鶏肉を入れ、酒、みりん、本だしで味を整える。
  5. 5 溶き卵を合わせて、砂糖、醤油で煮込む。
  6. 6 フライパンに蓋をして、卵が半熟くらいになるまで待つ。
  7. 7 器に盛り付けたら完成です!

きっかけ

子どもが料理に興味を持ち出したので、最近では頻繁に具材を切ったりお手伝いしてくれます(*^^*)

おいしくなるコツ

柔らかくなるまでよく煮込んで下さい。

  • レシピID:1900025897
  • 公開日:2023/09/10
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つくったよレポート(3件)

  • クネーム
    クネーム
    2023/10/01 21:13
    親子丼
    とてもおいしかったです。
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2023/09/22 22:06
    親子丼
    ごちそうさまでした♪
  • わかみう
    わかみう
    2023/09/11 13:13
    親子丼
    参考に作りました!子どもも気に入って食べてくれました♪

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