すっぱい梅干しサラダ＊蒸しピーマン&キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを縦半分に切りヘタをカット、タネを取り除き乱切りにする
2. 2 ①キャベツをざく切りにしてピーマンと共にシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで4分ほど加熱して蒸し野菜にする
3. 3 レンジができたらスチーマーのフタを取らずしばらく蒸らす
4. 4 ①野菜がやわらかくなったらお皿に移しキッチンばさみで刻む
   
   ②みりん、中華だし粉末を加えて混ぜ合わせる

   

5. 5 ①小皿に梅干しを入れ、果肉からタネをはずす
   
   ②醤油を加えてスプーンなどで混ぜ合わせながら果肉を細かくちぎる
6. 6 ①キャベツ&ピーマンに梅干しを加えて混ぜ合わせる
   
   ②黒酢をまわしかけ、できあがり