蒸しにんじん＊しょうがあんかけ＊キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①キャベツをスチーマーに入れて軽く洗って水をきりフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する
   
   ③レンジができたら耐熱皿に移しキッチンばさみで刻む
2. 2 ①にんじんを細切りにしシリコンスチーマーに入れフタをしてレンジ500wで3〜4分加熱する
   
   ②レンジができたらフタ取らず数分蒸らしておく

   

3. 3 ①しょうがの皮をむきみじん切りにする
   
   ②しょうが、片栗粉、中華だし粉末をキャベツと合わせまぜる

   

4. 4 ①水を加えてよくまぜる
   
   ②レンジで2〜3分加熱する
   
   ＊そのとき20秒ごとぐらいにレンジを止めスプーンでかきまぜる(急に固まってくるため)

   

5. 5 トロミがついたらok
6. 6 ①キャベツとにんじんを合わせる
   
   ②よくまぜてできあがり