ピーマンとじゃがいものかつおぶしソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①じゃがいもの皮をむき、乱切りにする
   
   ②数分水につける
2. 2 ①じゃがいもをスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する
   
   ③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす
3. 3 じゃがいもにつまようじをさして、やわらかくなっていたらok
   
   お皿にうつしスプーンなどでつぶす

   

4. 4 粉末の中華だし(ヒガシマル.ラーメンスープ粉末.とりがらベースのあっさり醤油味)を
   小さじ2分の1、小皿に用意しておく

   

5. 5 じゃがいもに中華だし粉末、白こしょうをかけて混ぜる
6. 6 ①ピーマンのタネを取る
   
   ②食べやすい大きさにカットする
7. 7 ①ピーマンをスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する
8. 8 ピーマンがやわらかくなっていたらじゃがいもと合わせてまぜる

   

9. 9 かつおぶし、とんかつソースをかけてできあがり