[レンジ]カボチャとしめじのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①カボチャをシリコンスチーマーに入れて軽く洗って水をきりフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する
   
   ③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす
   
   ④耐熱皿に移す

   

2. 2 ①ぶなしめじのいしづき部分をカットする
   
   ②耐熱深皿に入れる
   
   ③レンジ500wで2〜3分加熱する

   

3. 3 ①カボチャとぶなしめじをあわせる
   
   ②スプーンでしめじをほぐし、カボチャをひとくちサイズに分け切る
   
   ③中央に固形カレーのルウを置き、お湯をそそぐ、

   

4. 4 飾り用にぶなしめじ数本、カボチャ数切れよけておく
5. 5 ①レンジ専用のフタをして500wで2分ほど加熱する
   
   ②レンジができたらルウを溶かすようによくかき混ぜる
   
   ③飾り用によけておいたしめじ&カボチャをのせ、できあがり

   

6. 6 業務スーパーのカレールウ甘口(ハチ食品)を使いました
   
   昔ながらの昭和の日本のカレー風味で気に入ってます