電子レンジでナスと豚肉のなべしぎ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子を小さめの乱切りにして水につける。
しばらくしたら水気を切って
ごま油をまぶし、
レンジで1分加熱する。
-
2
茄子ひと混ぜして、
上に豚肉を乗せる。
味噌、醤油、みりんをかけて
650wレンジで3分。
-
3
取り出して全体をよく混ぜ合わせ、火の通りを確かめる。
片栗粉と水を溶いて水溶き片栗粉を作る。
-
4
水溶き片栗粉を回し入れ、
全体を混ぜてから
更にレンジ650wで1分加熱する。
お皿に盛り、小口切りの青ネギ
をちらす。
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