野菜たっぷりシチュー風スープ♩ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、じゃがいもは一口大に切る。
ブロッコリーは茹でておく。 - 2 鍋にバターを入れ、豚肉→玉ねぎ→人参→じゃがいもを炒める。
- 3 小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 4 水を加えて、人参、じゃがいもに火が通るまで煮る。
- 5 牛乳、ブロッコリー、コンソメを加え再沸騰するまで煮る。
- 6 塩を加え味を整える。
- 7 お好みで黒胡椒を振りかけて完成!
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