野菜もたっぷり食べれる♡簡単豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆豆乳なべつゆを作る。
材料を全ていれ、沸騰前まで温める。 -
2
☆野菜の処理をする。
◯鶏肉は一口大に切る。
◯ネギは斜めに1cmほどにスライスする。 -
3
◯大根、人参は皮をむきピーラーで縦にうすくむく。(スライサーでもok)
◯水菜は5cm幅くらいに切る
◯レタスは手でちぎる
-
4
☆具材を煮込んでいく。
1の温まった鍋の中に、鶏肉、ネギ、豆腐、きのこ類を入れ、鶏肉に火が入るまで煮込む。 - 5 食べる直前に人参、大根、水菜、レタスを入れ、全体に火がとおったら完成♡♡
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6
お好みで黒こしょうをかけて食べてもgood
〆は、ピザ用ミックスチーズひとつかみとご飯を入れてとろとろリゾットがオススメ
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
毎日ちょっとした幸せを感じられるような
おうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊
分からないことなど気軽にcommentください☆
blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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