ピーマンとしめじの炒め煮 レシピ・作り方

ピーマンとしめじの炒め煮
  • 約10分
++めい++
++めい++
簡単にささっとできます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタと種を取り7mm幅に切る。
    しめじは石突きを切り落として小房に分ける。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1を軽く炒める。
    油が回ったらだし汁、醤油、みりんを加えて煮汁がなくなるまで煮て完成。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

私はくったりしたピーマンが好きなので、しっかりと火を通しますが、しゃきしゃきが好きな方は火を入れる時間を短くして下さい。

  • レシピID:1900013686
  • 公開日:2016/05/11
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カテゴリ
ピーマンしめじ
料理名
ピーマンとしめじの炒め煮
++めい++
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