ヘルシー♪きのこたっぷりチゲスープ レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
- 1 ○はそれぞれ洗います。
-
2
えのき
軸を切り落とし半分に切ります。 -
3
しめじ
軸を切り落とし食べやすいサイズに手でわけます。 -
4
ねぎ
1ｃｍ幅程度の斜め切りにします。 - 5 鍋にごま油をしき○を炒めます。
- 6 5.の全体がしんなりしてきたら水を入れて●の調味料を加え中火で沸騰するまで煮ます。
- 7 6.からあくが出てきますので丁寧にすくいます。
- 8 7.のあくの出が落ち着いたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて更に2.3分煮て最後に白菜キムチを入れて出来上がりです。
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- 料理名
- チゲスープ
youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2022/04/30 23:33
参考にさせていただきました。
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