人参たっぷり餃子♪ レシピ・作り方

人参たっぷり餃子♪
  • 約30分
  • 300円前後
hottyoi
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子どもに野菜を食べてほしくて作りました♪

材料(3人分)

  • 餃子の皮 20枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 人参 1/2本
  • 白菜 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/3本
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆塩 一つまみ
  • ☆黒胡椒 少々
  • ☆味の素 ふた振り
  • ☆中華だしの素 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1強
  • ☆すりおろし生姜 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 野菜はすべてみじん切りする。
    肉に☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。
  2. 2 1に野菜と片栗粉を入れてさっと混ぜる。
  3. 3 餃子の皮で包み、強火でごま油をしいたフライパンにならべる。下に焼き目が出来たら中火にし水を少し加え(60ml位)、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 焼いている音がパチパチいってきたら、ふたを取り餃子の表面をパリッとさせたら完成!!

きっかけ

子どもに♪

  • レシピID:1900012002
  • 公開日:2015/03/08
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