塩麹入り酢飯で♪生姜たっぷりエンガワ握り レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 米は水と塩麹を入れて炊く。炊けたら少し蒸らす。★を入れて団扇で仰ぎながら寿司飯を作る。
-
2
1を1口大に握る。その上にエンガワをのせて千切りして水にさらしたネギ・皮を剥き千切りした生姜・輪きりした分葱をのせ完成♪
お好みでレモンを添えて下さい。
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- カテゴリ
- にぎり寿司・手まり寿司
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