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じゃがいもとにんじんの甘辛煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもとにんじんの甘辛煮

肉じゃがのじゃがいもとにんじんだけバージョン。でもボリュームあって美味しい♪

作り方

  • 1

    じゃがいもは一口大、にんじんは乱切りにする。
    生姜は薄切りにする。

  • 2

    鍋に材料を全部入れて落し蓋をして鍋の蓋をして火にかける。
    沸騰したら中弱火にして、ときどきかき混ぜながら20分煮る。

  • 3

    鍋の蓋と落し蓋を取り、強火にして煮汁がなくなるまで煮絡めながら煮詰めて完成。

きっかけ

ある日の夕食に。

おいしくなるコツ

濃い味付けがお好みでしたら、醤油の量を増やしても。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1900010150

公開日:2014.06.14

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.07.09

    あと1品欲しかった時に助かりました。簡単で美味しかったし、子供の評価も良かったです。有難うございました、

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

  • 2018.05.05

    ベーコンとしめじも追加させていただきました。お醤油はちょっと少ないくらいでも充分味が染みて美味しかったです。ご馳走様です!

    おお、とっても美味しそう!!
    素敵なレポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.05.17

    濃いめのお味でお肉なしでもごはんのおかずにぴったりですね(^^)家族で取り合いになりましたよ(^ー^)
    ごちそうさまでした(・∀・)ノ

    じゃがいもとにんじんは日持ちするので我が家では定番品なんです。
    レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2015.02.22

    薄く切ってみたら かなり短時間で完成しましたっ(OuO)常備菜でできるオカズを探してたらピッタリ!ごちそうさまでした☆

    にんじんとじゃがいもって日持ちするので我が家も常にストックしてます。
    これからもレシピを考案していくつもりなので、よかったらまた見てみて下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
じゃがいもとにんじんの甘辛煮
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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