キャベツと豆腐のグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はざるにのせて(30分以上)、水切りして裏ごししておく。
- 2 キャベツ、しめじは荒みじん切りにして、熱湯にさっとくぐらせて水気を絞る。もしくは電子レンジで2分ほど加熱して水気を絞る。
- 3 1と2、マヨネーズ、塩、胡椒をよく混ぜる。
- 4 耐熱容器に3を入れて、ピザ用チーズをのせ、トースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。
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- カテゴリ
- 豆腐グラタン
- 料理名
- キャベツと豆腐のグラタン
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。
時短できるレシピを日々模索しています。
「思いつき」で料理をすることが殆どですが、
参考にしていただければ幸いです。
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