梅風味のツナ入り炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで重石をしてしっかりと水切りする。
乾燥ひじきはたっぷりの水で戻しておく。 -
2
しめじは石突を切り落として小房に分ける。
梅干は種を取り除き、包丁で叩く。
万能ねぎは小口切りにする。 -
3
フライパンにツナ缶を汁ごと入れて火にかけ、ひじき、しめじを炒める。
木綿豆腐を手でちぎりながら入れてしゃもじ等で崩しながら炒める。 - 4 ３に醤油で味付けして火を止め、梅干しと万能ねぎを加えてざっと混ぜて完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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- 梅風味のツナ入り炒り豆腐
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