カリフラワーのカレーマリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 カリフラワーは小房に分け、塩一つまみを加えた熱湯でさっと茹でる。
- 2 ボウルにマリネ液の材料を合わせて、よく湯切りしたカリフラワーを熱いうちに入れて混ぜる。
-
3
最低でも30分は漬けておくと味が馴染んでおいしいです。
もちろん翌日でも◎
きっかけ
箸休めの一品をと。
おいしくなるコツ
カリフラワーは茹ですぎるとおいしくないので、かために茹でます。 白ワインビネガーがなければ酢でもOK
- レシピID:1900008138
- 公開日:2013/02/28
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワー
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さっぱりしているので、箸休めにもぴったり。