鶏胸肉の磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
胸肉は１０センチ弱にそぎ切り。
酒をふり、こしょうを少々ふります。衣を作ります。卵は割ってよく溶きほぐします。半量を使用します。そこへ※を入れ、だまのないようによく混ぜます。 - 2 鶏胸肉の余分な水分をふきとり、軽く小麦粉をつけたら余分な粉をはたき、手順２の衣にくぐらせ、中温であげます。表面がややかりっとするまでさわりません。
- 3 一度取り出し、空気にふれさせ、強火でカラリと二度揚げします。あれば付け合せにさつまいもを二ミリの厚さに切り、揚げます。お好みで食塩をふってどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の磯辺揚げ
金太のＭＡＭＡ
料理、食べるのも、お酒も好き。
時間もお金も節約で、簡単おいしいレシピを研究中～
外で食べた、人から伝授の美味しいもの、そして冒険を重ねてできたレシピ（笑）を。
あ、写真は私じゃありませんよ。お昼寝中のオヤジカンガルー♪
http://ameblo.jp/hananoarasi/ 始めたばかりのブログ。
http://cookpad.com/kitchen/3599499 はまり中(#^.^#)
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
