里芋とブロッコリーの味噌にんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリー一口大に切ってたっぷりのお湯でゆがいておく。里芋は皮をむき一口大に切り、柔らかくなるまで下ゆでして水で洗いぬめりをとっておく。
-
2
にんにくはみじん切り、青唐辛子も小さく切る。
※の調味料を合わせておく。
（砂糖と味噌はよくといておく。） - 3 フライパンを熱し、にんにくとお好みで青唐辛子を入れ炒める。香りがたったら※の調味料を入れ、よくまぜ炒める。
- 4 そこへ里芋とブロッコリーを入れ、あれば鶏がらスープの素も入れて、ざっと混ぜ炒める。
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金太のＭＡＭＡ
料理、食べるのも、お酒も好き。
時間もお金も節約で、簡単おいしいレシピを研究中～
外で食べた、人から伝授の美味しいもの、そして冒険を重ねてできたレシピ（笑）を。
あ、写真は私じゃありませんよ。お昼寝中のオヤジカンガルー♪
http://ameblo.jp/hananoarasi/ 始めたばかりのブログ。
http://cookpad.com/kitchen/3599499 はまり中(#^.^#)
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