簡単おいしい!ナスとこんにゃくの田楽 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 こんにゃくは三角に切り茹でておく。
- 3 ナスはヘタを切り、縦半分に切り、サラダ油(分量外)で揚げる。
- 4 こんにゃくとナスの上に1をかけすりゴマを振って出来上がり。
きっかけ
和食の定番。味噌の田楽を簡単に作ってみました。
おいしくなるコツ
お味噌をみりんで溶いてから砂糖を入れるとダマにならないです。
- レシピID:1900002861
- 公開日:2011/05/05
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 味噌田楽
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