豆乳でさっぱり!!マイルドたらこスパゲティ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゃべつはざくぎりにします。
しめじは小房に分け、
にんにくはみじん切りにします。 - 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら海水程度の塩加減になるよう塩を入れ、スパゲティをゆでます。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけます。
しめじを加え炒めます。 - 4 スパゲティがゆだる2～3分前にきゃべつを鍋に入れ、一緒にざるにあけます。
- 5 ざるにあけたスパゲティときゃべつをフライパンに入れ、豆乳と皮を取ったたらこを加えて、弱火にかけながら混ぜ合わせます。
- 6 たらこに少し火が通り、豆乳とスパゲティがからまったところで火を止めお皿に盛ります。
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- 料理名
- きゃべつとたらこのスパゲティ
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でもたらこと豆乳でパスタへの味のからみはばっちり!!さっぱり派、こってり派どちらにも。