生姜だれで♡蓮根の豚ひき挟み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ボウルに豚ひき肉、☆を入れ練り混ぜます。
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2
蓮根は5〜7ミリ幅の輪切りにします。
まな板の上に並べ薄力粉を振りかけます。
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3
肉だねを6等分にし蓮根の上にのせ、挟みます。
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4
フライパンに油を熱し中火で焼きます。
じっくり焦げないように両面合わせて15分焼きます。
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5
フライパンに残っている油を拭き取り、生姜のすりおろし、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ混ぜ蓮根に絡めます。
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6
お皿に盛り付けフライパンに残った、たれを掛けてできあがり。
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Laon
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