マッシュポテトをリメイク ひき肉コロッケ レシピ・作り方

マッシュポテトをリメイク ひき肉コロッケ
  • 約30分
つぼ
つぼ
滑らかなマッシュポテトで作る、しっとりしたコロッケです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 フライパンで切った玉ねぎと合挽き肉を炒め、塩コショウを振る
  3. 3 火が通ったらマッシュポテトを入れ、よく混ぜる
  4. 4 好きな形に整えて小麦粉をまぶす
  5. 5 残った小麦粉に水を入れ、バッター液を作る
  6. 6 ④に⑤→パン粉をつけて180度の油でキツネ色になるまであげる

きっかけ

しっとりしたコロッケにしたくて

おいしくなるコツ

バッター液は濃い目の方が揚げている時にバラバラになりづらいです

  • レシピID:1890023934
  • 公開日:2022/10/10
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カテゴリ
ポテトコロッケ玉ねぎ
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