【スパークリングに合う】助だちの天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
- 助だち 200g
- 小麦粉 100g
- 塩 少々
- 水 80g
作り方
- 1 助だちを一口大に切ったら小麦粉をまぶす
- 2 残った小麦粉に塩と水を入れ、衣を作る
- 3 ②に①をつけたら180度の揚げ油(分量外)で少量ずつ片面2分ずつ揚げる
きっかけ
たちの美味しい季節になったので
おいしくなるコツ
少量ずつ上げることで、油の温度が下がらずサクッと仕上がりやすいです
- レシピID:1890024141
- 公開日:2022/12/06
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塩でも天つゆにつけても◎