【スパークリングに合う】助だちの天ぷら レシピ・作り方

【スパークリングに合う】助だちの天ぷら
  • 約15分
つぼ
つぼ
揚げたての衣サクサク、中トロトロが最高です
塩でも天つゆにつけても◎

材料(2人分)

  • 助だち 200g
  • 小麦粉 100g
  • 少々
  • 80g

作り方

  1. 1 助だちを一口大に切ったら小麦粉をまぶす
  2. 2 残った小麦粉に塩と水を入れ、衣を作る
  3. 3 ②に①をつけたら180度の揚げ油(分量外)で少量ずつ片面2分ずつ揚げる

きっかけ

たちの美味しい季節になったので

おいしくなるコツ

少量ずつ上げることで、油の温度が下がらずサクッと仕上がりやすいです

  • レシピID:1890024141
  • 公開日:2022/12/06
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