ブロッコリー&カリフラワー&しめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーとカリフラワーを一口大に切ります。茎の部分が苦手でなければ、厚めに皮をむいて使用します。しめじを手で小分けにします。
- 2 フライパンにブロッコリー、カリフラワー、塩、ごま油を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きします。
- 3 途中で裏返し、しめじを加えて蓋をし、さらに1分蒸し焼きします。一旦、お皿に取り出しておきます。
-
4
【調味料】をボウルにすべて入れ、よく混ぜます。使用していたフライパンに輪切りにした唐辛子と一緒に入れ、弱中火で一煮立ちさせます。
- 5 4にブロッコリーとカリフラワーとしめじを戻し、味を馴染ませて、出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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