一本焼きねぎ レシピ・作り方

一本焼きねぎ
  • 約15分
  • 100円以下
FuuMi
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白ネギを買って火鉢で焼きました。遠赤外線で中まで焼けて、かじると甘みがほとばしり出ます。

材料(1人分)

  • ネギ 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 七味とうがらし 小さじ1

作り方

  1. 1 先ずは注意書きをお読みください。火鉢や七輪で炭を燃やす場合、密閉空間での使用は一酸化炭素中毒の恐れがあり危険です。
     室内で使用する際は十分な換気を行い、使用方法を守ってください。
  2. 2 ネギを3等分して火鉢の上に銅の網を置き、両面をくまなく焼きました。
  3. 3 器にとってから醤油を垂らし、トッピングにお好みで七味唐辛子を振りかけて頂きます。

きっかけ

ネギが美味しそうだったので。

おいしくなるコツ

よく焼く事で、とても良い香りがしてきます。ネギの焼けた芳ばしい香り。ネギの甘みを感じ醤油とマッチします。七味とうがらしの風味もあいます。

  • レシピID:1890016305
  • 公開日:2020/03/14
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ねぎ焼き長ネギ(ねぎ)
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