豚しゃぶ肉でひじき煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
人参と油揚げは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにします。
ひじきは水（分量外）で戻しておきます。
豚しゃぶ肉は1口大にカットします。 -
2
鍋に油を入れ、人参と玉ねぎ、豚しゃぶ肉を炒めます。
水と油揚げ、もどしたひじき、オリゴ糖、酒、和風だしの素を入れて中火で5分ほど煮ます。 -
3
煮詰まってきたら日を弱火にし、醤油で味付けをして完成です。
保存容器に入れて冷蔵庫で半日寝かせると更に美味しくなります。
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