大根(大量)の保存方法 ※冬季限定 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- 大根 5本〜
- 黒色ゴミ袋(重ねる) 2枚
作り方
-
1
雨がかからず陽の当たらない涼しい屋外を選ぶ。
-
2
大根が立てて入るポリ容器や段ボール箱と黒色ゴミ袋(2枚重ね)を用意する。
-
3
大根の葉とシッポを切り落とし水気を取る。
(大根葉は茹でて食べられます)
-
4
大根を立てて入れる(底に新聞紙を丸めて入れると収まりが良い)
-
5
あれば、食品用アルコールを吹きかける(無くても良い)
-
6
光が入らないように袋の口を閉めて蓋をする。
-
7
冷暗所に置き、上にビニールをかぶせる。
-
8
3日で★切り干し大根の作り方レシピ
ID：1890015839
-
9
大根 保存 部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2021-11-23
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根料理のちょいテク・裏技
ケイヤ＠kie
ご訪問ありがとうございます。
つくレポ.フォロー感謝致します♡
盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
johnny_bean2019/12/26 15:42
大量に仕入れたわけではありませんが大きな一本に対して2人暮らし…。色んな保存法があるんですねまた一つ賢くなりました続く幸せをドウモゴチソ様！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
※冬季限定