さば缶で簡単ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参はそれぞれみじん切りに切ります。
   お皿に飾り用のキャベツの千切りをのせます。

   

2. 2 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み断熱皿にのせふんわりラップをかけて3分チーンします。
   キッチンペーパー、ラップはレンジ対応の物を使って
   ください。
3. 3 さば缶の水気を切ってボウルに入れ木綿豆腐を入れ
   手でこねてください。
   続いて玉ねぎ、人参、大葉を入れ、
   ☆の材料を入れ混ぜ合わせます。

   

4. 4 ボウルの中で２等分に分けてラップをたねぴったりかけて
   冷蔵庫で1時間位寝かせます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し、4を入れて真ん中をくぼませます。

   

6. 6 両面に焼き色がついたら蓋をして弱火で2分位蒸し焼きにし、キャベツを盛ったお皿に入れます。

   

7. 7 同じフライパンに★のたれの材料を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めてください。

   

8. 8 ハンバーグに刻みねぎをのせ、たれをかけて出来上がりです。